日前,珲春市第一小学校开展“家长陪餐开放日”活动,邀请家长代表走进学校食堂,“零距离”了解饭菜加工流程,与学生品尝营养午餐,共享美好“食”光。
在学校食堂管理人员的带领下,家长们有序参观了餐厅储存区、加工间、操作间等区域,仔细询问了食堂食材采购渠道、食品加工流程、食品留样、餐具消毒措施等,并现场观看了后厨清洗、制作流程。
下课铃声响起,食堂里饭菜飘香。家长和学生们一起共进午餐。看着学生们文明就餐、光盘行动,家长们表示,了解了学校食堂的食品加工流程,我们很放心。
市第一小学校将常态化开展家长陪餐活动,认真听取家长对食堂工作的意见建议,全力做好食品安全工作,守护学生们“舌尖上的安全”。