珲春市召开学校及托幼机构食堂食品安全培训会
日前，珲春市市场监督管理局联合珲春市教育局，召开全市学校及托幼机构食品安全培训会，进一步加强校园安全管理，确保广大师生食品安全。
会议对2025年校园食品安全工作进行布置安排，从物资采购、物资库存、食材加工和烹饪、清洗消毒、菜品留样、人员管理等方面进行了重点培训。
会议要求，学校食堂负责人要进一步落实食品安全“两个责任”，各学校要认真开展食品安全自查工作，建立健全自查工作台账，对自查中发现的问题和隐患立行立改。
珲春市市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管，通过协同协作，全方位保障学校食品安全工作有效落实，提升学校食品安全管理水平，全力守护广大师生饮食健康与安全。
( 责任编辑：张帆 )
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