日前，珲春市中小学校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制各成员单位开展联合检查，标本兼治解决“校园餐”管理顽瘴痼疾，加强统筹协调，促进长效常治。
联合检查组深入珲春市第二实验小学校，重点检查了学校是否制定了包括从业人员健康管理制度、培训管理制度、加工经营场所及设施设备清洁消毒制度、食品采购索证索票制度等在内的食品安全管理制度；食堂从业人员是否持有有效健康证明，是否经过食品安全培训，以及是否遵守个人卫生规定；学校食堂采购的食品原料是否索取并保存了供货者的许可证照、产品合格证明文件等；学校食堂食品加工制作过程是否符合食品安全要求，是否按照要求留样，留样食品是否盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内等；学校膳食经费的使用是否公开透明，是否有明确的预算和决算制度；膳食经费的使用是否符合相关规定，是否存在挪用、滥用等情况。
“学校建立健全了食品安全管理领导小组、食品安全监督工作委员会、膳食监督家长委员会等工作管理机构，严格落实‘日管控’‘周排查’‘月调度’等工作机制，全力确保食品安全。”珲春市第二实验小学校副校长王海男表示。
